马斯垂克是荷兰的美食之都

人气 5802   2012-5-11 18:46

荷兰的美食酒乡马斯垂克,地理位置在荷兰的最南端,在德国和比利时的边境之间,是荷兰最古老的城市,也是荷兰的中心。因为地理位置、历史等因素,这个城市有着与其他荷兰城市截然不同的自然景观与人文风采,自古以来便因居于交通中枢而繁荣。也可以这样说,它很像欧洲的城市,这里铺满了中世纪的石砖,还有令人忍不住垂涎三尺的各国美食,欧洲的精华可以说是都聚集在此。

漫步走在马斯垂克是街头,随时都可以看到蓝底黄星欧盟旗帜随风飘荡。这个就是欧洲各国在这里签署的马斯垂克条约,商量了结盟从这里一统欧洲的走向,之后就有了共同的国旗、国歌和通行各国间的欧元。

在地里位置上,一些反典型荷兰平坦、低洼的地势,马斯垂克有着超过1千米的高峰-杜里兰登峰,还有著名的圣彼得堡洞窟地形。并且由于强邻环伺左右,早在公无前50年,马斯垂克就是罗马人的军事要塞与贸易站,并先后遭到英、法、西班牙、德国入侵,在饮食、建筑、宗教、甚至语言腔调上,都与北方的荷兰有明显的差异。

另外在玛斯垂克生活是很自由自在的,人们穿梭在街道中间,累了还可以休息下喝点咖啡,在荷兰境内其他地方像这样的就很少了,这里既是在冬季,露天咖啡座也都是顾客很多。

马斯垂克更是美食之都,除了荷兰传统的美食外,还有各国美味的料理餐厅这里处处皆是,法国餐厅、意大利餐厅等等,许多餐厅的菜单甚至都标有英文、法文、德文等多国语言的说明。您一定要尝一尝当地美味的白芦笋、Rommedoe起司、新鲜的鳟鱼、出产于石灰岩洞窟的蘑菇,以及香醇的葡萄酒。在马斯垂克郊外散布着多家古堡餐厅,其中Chateau Neercanne还是荷兰1191年缔结马斯垂克条约,女王宴请各国领袖的餐厅。这座1698年建造的城堡拥有私人的酒窖,美酒佳酿风味十足!

马斯垂克主要的景点只有德哈尔古堡,这座城堡建于十八世纪的德哈尔堡。现在是世界级富豪罗斯查尔家庭所拥有。除了有人来这里夏季避暑和冬季自用和住宅之外,其它豪华的内装及盛开着蔷薇的庭园都对外开放。此地也是荷兰人拍摄结婚纪念照片的名胜地点。以红白镶边的中世纪古堡为背景,拍下新娘的幸福笑容。德哈尔古堡所在地的哈尔戴连镇上,房屋也都一律是红白相同的颜色,被称为“红色镇”。

马斯垂克在荷兰称为美食之都,各式各样的美食总是让游客再次大吃一番。在饮食文化上,这里深受享乐、热情的法国东南方的氛围所影响,在这儿,花上数小时时间慢慢品味佳肴,佐以盛产的brank、ridder pils啤酒或葡萄酒,享受美食是件天经地义的事。事实上,很多德国人都会越过边境,来到马斯垂克享受法式大餐。

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